كفتة فراخ رووووعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انا جربت فى كمية قليلة جدا عشان اول مرة اعملها لكن طلعت روعه وندمت انى مزودتش الكمية
- 0.25 فراخ بانيه مقطع
- بصله كبيرة مفرومه
- قرن فلفل أحمر مكعبات
- فصين ثوم مهروسين
- ملح..فلفل اسمر..قرفه..كارى..بابريكا.بهار فراخ
- روزمارى..شطة
- معلقتين زيت كبار..3معالق كبار بقسماط مطحون
- بيضة
- 0.5 كوب بقدونس على كزبرة خضرا مفرومين
-
1
طبعا كل حاجة مقطعه هنحطهم كلهم تانى مع الفراخ ونفرمهم بالكبه كويس ماعدا البقسماط
-
2
نطلع العجينه فطبق ونرش عليها البقسماط ونلفها كويس وندخلها الثلاجة تتشمع ساعه كده
-
3
نجيب صينيه مدهونه بزيت ونصبع الكفته ونرصها وندخلها الفرن لما تستوى وتحمر وبالهنا
-
4
تقدم بجانب سلطه طحينه وبطاطس محمرة ورز أصفر بالكارى او مكرونه بالوايت صوص
-
5
ملحوظه..لو نزلت ميه كتير فالفرن متقلقيش هتشربها تانى وتستوى
-
6
ولو حابين تزودوا الكمية ضاعفوا المقادير
-
7
ولو حابه تزودى الكميه ضاعفي المقادير